Рабочая программа для воскресной школы. Кулинария

Описание материала

Рабочая программа по курсу “Кулинария” разработана для детей возрастной группы 7-14 лет и рассчитана на реализацию в 2025-2026 учебном году в воскресной школе.

Основные цели программы:

1. Духовно-нравственное развитие детей через освоение кулинарного искусства
2. Формирование культуры питания и бережного отношения к пище
3. Воспитание благодарности, милосердия и заботы о ближних
4. Сохранение и передача традиционных ценностей православной культуры

Программа состоит из 16 тематических занятий, каждое из которых сочетает практическое приготовление блюд с духовно-нравственным воспитанием. Занятия охватывают различные аспекты кулинарного искусства: от основ безопасности на кухне до приготовления сложных праздничных блюд.

Особое внимание уделяется:

• Практическим навыкам работы на кухне
• Изучению традиционных рецептов и их истории
• Развитию творческих способностей
• Формированию навыков самостоятельной работы
• Воспитанию заботливого отношения к ближним

Для реализации программы необходимы:

• Оборудованное кухонное помещение
• Комплект кухонного инвентаря (общий и индивидуальный для каждого ученика)
• Базовый набор продуктов
• Дидактические материалы
• Цифровые ресурсы

В рамках программы предусмотрены различные формы работы:

• Практические занятия по приготовлению блюд
• Написание эссе и сочинений на духовно-нравственные темы
• Организация благотворительных акций
• Подготовка праздничных столов

Программа способствует не только развитию кулинарных навыков, но и формированию важных личностных качеств учащихся, таких как благодарность, милосердие, забота о ближних и уважение к труду.

Комментарии

Комментарии закрыты.